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En g茅n茅ral, d茅velopper un syst猫me de production biologique en serre de transplants de l茅gumes et d鈥檋erbes pour les jardiniers. Plus sp茅cifiquement :

1. D茅terminer le m茅dium de croissance optimal pour produire des transplants de l茅gumes de grande qualit茅;
2.  D茅velopper une gestion appropri茅e de la fertilisation pour l鈥檕btention de transplants de l茅gumes et d鈥檋erbes de grande qualit茅;
3. 脡tudier l鈥檌mpact de diverses formes biologiques d鈥檃zote sur la croissance et la qualit茅 des transplants;
4. 脡tudier l鈥檌mpact des facteurs de croissance v茅g茅taux sur la qualit茅 des transplants et leur tol茅rance 脿 la maladie;
5. D茅terminer, parmi les divers contenants biod茅gradables, lequel est le plus appropri茅 pour la production de transplants de l茅gumes;
6. Sonder la demande des consommateurs pour des transplants biologiques de l茅gumes et d鈥檋erbes (pour le jardinage);
7. 脡valuer la profitabilit茅 de la production de transplants biologiques en comparaison 脿 celle de transplants conventionnels.

L鈥檕bjectif de cette activit茅 est de d茅velopper un syst猫me de production en serre de transplants de l茅gumes et d鈥檋erbes biologiques pour jardiniers. Les exp茅riences  seront effectu茅es sur une p茅riode de trois ans (3 cycles typiques de production). Au cours de la premi猫re ann茅e, cinq m茅dia diff茅rents seront compar茅s. Les transplants de tomate, de poivron, de concombre et  de basilic seront test茅s dans le cadre de cette exp茅rience. La biomasse des plants, la teneur min茅rale du m茅dium de croissance et ses propri茅t茅s physiques seront 茅valu茅s 脿 chaque stade de croissance des transplants. Pour le second cycle de production, le m茅dium de croissance ayant produit les meilleurs r茅sultats au cours de la premi猫re ann茅e sera s茅lectionn茅. Les transplants de tomates et de poivron seront test茅s au cours de cette  exp茅rience o霉 seront compar茅s trois engrais solides qui seront soit incorpor茅s dans le m茅dium de croissance, soit appliqu茅s en surface. Quatre taux d鈥檃pplication seront test茅s. La biomasse des plants, la teneur min茅rale du m茅dium de croissance et ses propri茅t茅s physiques seront encore 茅valu茅s 脿 chaque stade de croissance des transplants. Pour le troisi猫me cycle de production, l鈥檈ffet de divers facteurs de croissance et agents de contr么le biologique sur le d茅veloppement des semis de tomate et de poivron sera analys茅. Sept traitements seront test茅s : la farine de kelp (solide), l鈥檈xtrait de fairne de kelp (lquide), Rootshield庐, Mycostop庐, les mycorhizes (par exemple Myke庐), les acides humiques et un contr么le (appliqu茅 aux taux recommand茅s).  La biomasse des plants, la teneur min茅rale du m茅dium de croissance et ses propri茅t茅s physiques seront encore une fois 茅valu茅s.

De courtes bioanalyses seront aussi effectu茅es pour tester un grand nombre de types de plants. La premi猫re s茅rie d鈥檈ssais testera l鈥檈ffet de la combinaison d鈥檜n m茅dium de croissance (sol min茅ral + tourbe + compost) et d鈥檈ngrais solides sur le d茅veloppement de huit types de plants (tomate, poivron, concombre, brocoli, basilic, persil, coriandre et origan). La seconde s茅rie d鈥檈ssais testera l鈥檈ffet de facteurs de croissance et d鈥檃gents biologiques sur les m锚mes huit types de plants. Les m锚mes sept traitements d茅crits pr茅c茅demment seront aussi 茅valu茅s.

Un sondage sera fait aupr猫s des consommateurs au cours de ce projet d鈥檜ne dur茅e de trois ans pour 茅valuer l鈥檌nt茅r锚t et la demande pour les transplants de l茅gumes biologiques. Les habitudes d鈥檃chat et la demande des consommateurs pour les transplants de l茅gumes produits biologiquement seront sond茅es au centre de jardinage Jardinerie Fortier. La Jardinerie Fortier, sise 脿 Plessisville (QC), dispose d鈥檜ne serre de 1.8 hectare et  cette entreprise est l鈥檜n des plus importants producteurs au Qu茅bec de plants en pots et pour plates-bandes. Elle produit 茅galement des transplants de l茅gumes et d鈥檋erbes pour les jardins. Elle vend une partie de ses produits 脿 son centre de jardinage, l鈥檃utre partie 茅tant vendue aux municipalit茅s et 脿 une cha卯ne de magasins.

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