Grappe scientifique biologique II
La science avec un impact sur la profitabilit茅, la durabilit茅 et la comp茅titivit茅
La Grappe scientifique biologique II (GSBII) est un projet de recherche et d茅veloppement soutenu par l鈥橧ndustrie et mis sur pied par le Centre 诲鈥檃griculture biologique du Canada de l鈥� en collaboration avec la , son partenaire repr茅sentant l鈥檌ndustrie. La GSBII est soutenue par du cadre strat茅gique 诲鈥� (une initiative f茅d茅rale-provinciale-territoriale) et par plus de
Une carte g茅ographique indiquant l脿 o霉 se d茅roulent les activit茅s de recherche de la Grappe scientifique biologique II 脿 travers le Canada. Veuillez cliquer sur la carte pour ouvrir un fichier pdf [511 kB] qui affichera une carte agrandie et de l鈥檌nformation additionnelle sur la Grappe scientifique biologique II.
Sommaire
La Grappe scientifique biologique II (GSBII) met l鈥檃ccent sur l鈥檌nnovation, la comp茅titivit茅 et le d茅veloppement des march茅s afin 诲鈥檃ssurer que les producteurs et transformateurs canadiens de produits biologiques poss猫dent les outils et les ressources dont ils ont besoin pour continuer 脿 innover et tirer profit des opportunit茅s des march茅s 茅mergents.
L鈥檃griculture biologique canadienne est r茅glement茅e par le gouvernement f茅d茅ral; elle est un syst猫me de production certifi茅 soutenu par la demande croissante des consommateurs, tant au niveau local qu鈥檌nternational. Il s鈥檃git 诲鈥檜n mod猫le de production 诲鈥檃liments qui repose sur des principes de durabilit茅 tant au niveau de l鈥檈nvironnement, des ressources, des aspects 茅conomiques que du bien-锚tre animal. Les priorit茅s en recherche et d茅veloppement de l鈥檃griculture biologique couvrent tous les types de produits et s鈥檃ppliquent 脿 l鈥檈nsemble de la cha卯ne de valeur, de la production au consommateur.
La GSBII est un projet de recherche et de d茅veloppement men茅 par l鈥檌ndustrie; elle se base sur l鈥檌nnovation pour atteindre ses objectifs et provoquer une 芦聽intensification 茅cologique聽禄 en regroupant ses activit茅s sous les th猫mes suivants :
- Th猫me A. Grandes cultures: Optimiser la productivit茅 et la comp茅titivit茅 gr芒ce 脿 des syst猫mes adaptables pour les grandes cultures
- Th猫me B. Cultures horticoles聽: Faire progresser la science relative 脿 la production de fruits, 聽l茅gumes et nouvelles cultures horticoles聽聽聽聽聽
- Th猫me C. Organismes nuisibles affectant les cultures聽: des strat茅gies innovatrices en gestion durable des organismes nuisibles
- Th猫me D. Production 诲鈥檃nimaux 诲鈥櫭﹍evage聽: Optimiser la sant茅 et le bien-锚tre des animaux pour am茅liorer la productivit茅 et la qualit茅
- Th猫me E. Valeur ajout茅e: Ajout de valeur pour conqu茅rir des march茅s gr芒ce 脿 des solutions innovatrices en transformation
尝鈥檌苍苍辞惫补迟颈辞苍 consiste en l鈥檃pplication du savoir engendr茅 par la science qui am茅liore les proc茅d茅s ou la mise en march茅 诲鈥檜n produit; elle est n茅cessaire pour que le secteur biologique soit comp茅titif, croisse et soit prosp猫re. 尝鈥檌苍苍辞惫补迟颈辞苍 peut cerner les obstacles qui entravent la production, accro卯tre l鈥檈fficacit茅 de la production en r茅duisant les co没ts, ou permettre de saisir de nouvelles opportunit茅s.聽 La Grappe scientifique biologique II inclut de nombreux projets innovateurs聽: l鈥檃m茅lioration g茅n茅tique des cultures pour des cultivars plus performants, des syst猫mes de labour r茅duit sous r茅gie biologique, l鈥檜tilisation 诲鈥檃mendements du sol pour am茅liorer la sant茅 des v茅g茅taux, le d茅veloppement de nouveaux produits et pratiques de gestion pour lutter contre les organismes nuisibles (insectes, maladies et mauvaises herbes) dans les champs et les entrep么ts ou contre les maladies et parasites des animaux, les avanc茅es technologiques en production en serre et sous tunnels, une gestion visant l鈥檕ptimisation de la valeur nutritive des cultures, l鈥檜tilisation de techniques avanc茅es en transformation pour d茅velopper des produits 脿 valeur ajout茅e tels que les nutraceutiques, l鈥檃m茅lioration des m茅thodes de conservation des viandes et l鈥檜tilisation des sous-produits des d茅chets pour stimuler la productivit茅.
La GSBII aidera les producteurs 脿 saisir de nouvelles opportunit茅s en soutenant le d茅veloppement 诲鈥檜ne production biologique 茅mergente et dynamique au Canada qui r茅pond aux demandes du march茅, et qui inclut聽: les houblons, les nutraceutiques, les verdurettes, les plantes ornementales en pot et la volaille.
La GSBII est soutenue par plus de 65 partenaires commanditaires qui soutiennent 37 activit茅s de recherche. La GSBII rassemble plus de 135 chercheurs collaborateurs r茅partis dans 40 institutions 脿 travers le Canada.
Pour davantage d'information, veuillez consulter les communiqu茅s de presse d'聽 et de l' (en anglais seulement)