D茅sherber les cucurbitac茅es
par Av Singh
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| Les semis de citrouille ol茅agineuse le 5 juin 2007. Les plants de citrouille ol茅agineuse le 22 septembre 2007. Photo par Joanna MacKenzie. |
Les agriculteurs biologiques qui cultivent concombres, courges, melons et autres cucurbitac茅es peuvent utiliser plusieurs techniques pour r茅duire la pression exerc茅e par les mauvaises herbes. Le contr么le des mauvaises herbes aide 脿 obtenir des rendements optimaux mais r茅duit 茅galement l鈥檌ncidence des maladies et minimise les interf茅rences pendant la r茅colte.
Le maintien d鈥檜n 茅pisode sans mauvaises herbes pour les quatre 脿 six premi猫res semaines suivant leur plantation donne un avantage comp茅titif aux jeunes et d茅licats cucurbitab茅es. Apr猫s la fermeture du couvert de feuilles, le manque de soleil garde les mauvaises herbes en 茅chec. Les agriculteurs biologiques ont traditionnellement eu recours au labour comme principal outil de contr么le des mauvaises herbes, en d茅butant souvent avec聽 la technique du faux semis sur lits d'ensemencement, ou par une jach猫re labour茅e des semaines avant la plantation. S鈥檈nsuivent plusieurs labours peu profonds, tant entre les rangs qu鈥櫭� l鈥檌nt茅rieur des rangs. Cette forme de gestion des mauvaises herbes peut 锚tre lourde en consommation de diesel.
Les chercheurs ontariens de la GSB men茅s par le Dr Robert Nurse travaillent sur des syst猫mes de production sans labour ou 脿 labour r茅duit pour contr么ler les mauvaises herbes chez les cucurbitac茅es, particuli猫rement les citrouilles ol茅agineuses. Les cultures-abris et paillis vivants peuvent fournir une solution de rechange au labour, mais leur tendance 脿 maintenir plus fra卯ches les temp茅ratures du sol, ce qui est ind茅sirable pour les cucurbitac茅es, doit 锚tre consid茅r茅e.
Plus prometteuse est la technologie 茅mergente聽: le rouleau 脿 cr锚per tue les cultures-abris comme le seigle d鈥檃utomne. Le rouleau 脿 cr锚per cr茅e un tapis de mat茅riel v茅g茅tal qui devient une barri猫re 脿 l鈥櫭﹎ergence des mauvaises herbes, pr茅vient le contact du fruit avec le sol et fournit de la mati猫re organique au sol.
Dans plusieurs parties du Canada, les pratiques de contr么le des mauvaises herbes devront 锚tre compatibles avec l鈥檜tilisation de minitunnels flottants. Ces abris sont utilis茅s pour aider 脿 r茅chauffer le sol et prot茅ger les plantes du vent (qui peut endommager les plantes 脿 larges feuilles) et des ravageurs, comme la chrysom猫le ray茅e du concombre et la punaise de la courge.
Le choix des vari茅t茅s peut influer sur la gestion des mauvaises herbes. Avec les citrouilles Styrian (ol茅agineuses), les chercheurs de la GSB ont s茅lectionn茅 une vari茅t茅 qui m没rit rapidement, uniform茅ment et n茅cessite moins d鈥檃zote 鈥� tous des facteurs qui aident au contr么le des mauvaises herbes. Pour davantage d鈥檌nformation sur la culture des citrouilles ol茅agineuses, consultez l鈥檃rticle complet dans l鈥櫭ヾition du printemps 2012 TCOG.
Cet article est d鈥檃bord paru dans l鈥櫭ヾition sp茅ciale 脡t茅聽2012 du 鈥淐anadian Organic Grower鈥� consacr茅e 脿 la recherche.聽Cette 茅dition sp茅ciale du TCOG est publi茅e gr芒ce au soutien de la Grappe scientifique biologique. Les projets de la Grappe scientifique biologique d茅crits dans cet article ont 茅t茅 financ茅s par Agriculture et Agroalimentaire Canada et le partenaire de l鈥檌ndustrie Nature鈥檚 Path Foods Inc.
La Grappe scientifique biologique du Canada (GSB) fait partie de l鈥橧nitiative de grappes agro-scientifiques canadiennes du cadre strat茅gique Cultivons l鈥檃venir d鈥�, une initiative f茅d茅rale-provinciale-territoriale. La GSB est dirig茅e par le Centre d鈥檃griculture biologique du Canada et par le demandeur principal de l鈥檌ndustrie, la .